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Maricel Solana

COLORES

Nuevas perspectivas en colores para confitería y bebidas

Esta Conferencia se llevará a cabo el Miércoles 1 de Junio, 16:30 hs. en el Auditorio Tequila | Agenda Completa

En esta charla se expondrán las opciones en color, que de la mano con las tendencias globales de innovación, ofrecen tecnología de punta para productos libres de azúcar, reducidos de azúcar o etiqueta limpia.
Asimismo, se darán a conocer las últimas novedades en desarrollo de sistemas de color para cumplir con las exigencias del mercado actual y del manejo adecuado del color, siempre enfocados en brindarle la mejor calidad y apariencia visual para el segmento de confitería y de bebidas.

Por qué participar:

  • Conocerá las más recientes innovaciones en color que de acuerdo con las tendencias globales están disponibles para el mercado mexicano.
  • Relacionará estas innovaciones con los lineamientos de etiqueta limpia.
  • Generará nuevas ideas para mejorar la calidad y la apariencia visual de sus productos a partir de las nuevas opciones en color.

Currículum

Maricel Solana es Gerente Técnico en Colores Naturales de Sensient Colors, líderes mundiales en colorantes. Es Ingeniera en Alimentos graduada de la Universidad de Costa Rica en 2011 y cuenta con un MBA en Dirección Estratégica de Empresas de la Escuela de Negocios de Formato Educativo de España en el año 2015. Entre el 2010 y el 2012 se desempeñó en la Universidad de Costa Rica en conjunto con el Centro Nacional en Investigaciones Tecnológicas para el estudio de aprovechamiento de residuos agroindustriales en productos de alto valor agregado. En el año 2012 ingresó a Sensient Colors en Costa Rica como encargada de desarrollo para el área de Centroamérica y el Caribe, y a inicios del 2016 cambió su residencia a México para tomar a cargo la Gerencia.

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