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Alfonso Mendoza

ECONOMÍA DE LA NUTRICIÓN

Una radiografía de la canasta de alimentos

Esta Conferencia se llevará a cabo el Miércoles 1 de Junio, 13 hs. en el Auditorio Tapalpa | Agenda Completa

Esta conferencia presentará un estudio exclusivo acerca del costo de los alimentos en 46 ciudades mexicanas, haciendo especial énfasis en Guadalajara. Se distinguirán dos tipos de canastas de alimentos: los sanos y los habituales. Pobreza alimentaria, nutrición y acceso a los productos serán los ejes sobre los que girará esta ponencia.

Por qué participar:

  • Tendrá la primicia de un estudio pormenorizado del costo de los alimentos en un amplio rango de ciudades.
  • Le presentarán una radiografía de la canasta de alimentos con enfoque en Guadalajara y la región Bajío.
  • Conocerá también los indicadores más relevantes en cuanto a pobreza alimentaria, nutrición y acceso a los alimentos.

Currículum

Alfonso Mendoza es Maestro en Finanzas por el ITAM y Doctor en Economía por la Universidad de York en Reino Unido. Profesor asociado a la Universidad de York, docente en asignaturas del área de negocios. Actualmente es Profesor Investigador en la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla (UPAEP), además de Director del Centro de Investigación e Inteligencia Económica (CIIE) de la UPAEP, en donde realiza análisis de situaciones económicas a nivel estatal, regional, nacional e internacional. Es Miembro del Sistema Nacional de investigadores Nivel 1.

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0052 (55) 5605 1777

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