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Florencia Moreno

INVESTIGACIÓN DE MERCADO

Las 10 principales tendencias para 2016

Esta Conferencia se llevará a cabo el Miércoles 1 de Junio, 17:30 hs. en el Auditorio Tapalpa | Agenda Completa

Innova Market Insighst presentará las diez tendencias que marcan la conducta de la industria alimentaria este año, en materia de ingredientes, pautas de consumo, sabores y tipos de productos. Los tópicos a presentar serán: Crecimiento Orgánico para Etiquetas Claras, “Libres de” para todos, El Efecto “Flexitariano”, Procesando de Manera Natural, Luz Verde para los Vegetales, Creación de un Lazo “Real” ,Pequeños Competidores Grandes Ideas, Más allá de los Atletas, Coartada para la Indulgencia y Sabores para Nuevas Experiencias.

Por qué participar:

  •  Se destacarán los últimos lanzamientos de productos, sus aspectos positivos y negativos, y la aceptación o rechazo de los consumidores.
  •  Se explicará por qué los consumidores y políticas impulsan a los fabricantes a “limpiar” sus carteras de productos. Se mostrará que hoy atrae a los consumidores un astuto marketing en torno a la naturaleza tradicional y artesanal del procesamiento.
  • El aumento de la cantidad de consumidores llamados “millennials”, como grupo clave al que se orienta el desarrollo de productos, ha conducido a crecientes convocatorias que impulsan el retorno a los básicos.

Currículum

Florencia Moreno es Analista de Innova Market Insights. BSc. en Nutrición por la Universidad de Guanajuato. MSc. Health Food Innovation Management en Maastricht University. Se desempeñó como practicante en el área de R&D Global Nutrition and Health de Unilever en Países Bajos y en Nutrición Clínica del Hospital General Celaya en México. Es especialista en asuntos del consumidor, health targets & segmentos de mercado, comprensión del consumidor y sus comportamientos, innovación, emprendimiento, categorías de alimentos e ingredientes, asuntos regulatorios y científicos. Innova es una compañía líder dedicada a proveer información sobre innovación y tecnología para la industria de alimentos y bebidas. Cuenta con una red global que da seguimiento a los últimos lanzamientos y a las innovaciones en el mercado en todas las categorías de productos, proveyendo inspiración e información en tendencias locales y globales, que impactan en el desarrollo de nuevos productos.

AYUDA / ASISTENCIA

LLAMENOS

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