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Javier Luna

SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS

Productos industrializados a base de sustancias naturales

Esta Conferencia se llevará a cabo el Jueves 2 de Junio, 14:30 hs. en el Auditorio Tequila | Agenda Completa

Como una respuesta a las necesidades actuales de un estilo de vida más saludable por medio del consumo de productos naturales de calidad y, debido a que Jalisco es número uno en la producción de diversos productos a nivel nacional entre los que destacan los suplementos alimenticios con componentes naturales y extractos de hierbas, esta conferencia abordará los factores y elementos clave para la promoción y producción de suplementos alimenticios de origen natural dirigidos al bienestar, nutrición y cuidado de la salud de valor para fabricantes, distribuidores y comerciantes de la industria naturista de la región, tomando en cuenta los estándares, tendencias, tecnología, bases científicas y comerciales del mercado.

Por qué participar:

  • Conozca los aspectos actuales relacionados a la ciencia, mercado y nuevos ingredientes para suplementos alimenticios.
  • Actualícese sobre las tendencias más relevantes en materia regulatoria para este segmento de mercado.
  • Descubra la injerencia de los suplementos alimenticios en la salud.

Currículum

Javier Luna es Ex Presidente de la Asociación Nacional de la Industria de Productos Naturales (ANIPRON) y Gerente Senior de Nutrición, Salud y Bienestar de Nestlé. Fue Director de Nutrición en Grupo Silanes. Anterior a este cargo, fue Gerente de Asuntos Regulatorios en Abbott México, Director Ejecutivo del International Life Sciences Institute (ILSI) México y ocupó varias posiciones directivas en COFEPRIS. Cuenta con una Licenciatura en Nutrición por la UAM-X y una Maestría en Gastroenterología y Nutrición Pediátrica por la UNIA de España. Es Profesor Asociado de la Licenciatura en Nutrición en la UAM-Xochimilco. Actualmente también se desempeña como Vicepresidente de la Comisión de Salud de CONCAMIN.

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