“Estoy sorprendido de ver a tanta gente (creí que iba a haber menos participación), hubo mucha afluencia el día de hoy por ser la primera edición, hubo promoción y todo el mundo estaba interesado. Está bien que haya este tipo de eventos para detectar las tendencias y poderse enfocar en esos mercados.”

— KLAUS JAROSCH HANUS. Gerente de la División de Alimentos de DVA Mexicana

“Rebasó la expectativa que teníamos como parte de esta industria. Teníamos inquietud de que la gente fuera a asistir de la manera como lo ha hecho, ha sido un buen resultado en ese sentido. Y por el lado de asegurar un negocio con las empresas que han asistido… ha habido varias posibilidades; por lo tanto, para nosotros ha sido de mucho provecho en este sentido.”

— IGNACIO NAVA HERRERA. Director Comercial de Stern Ingredients México

“Tener en Guadalajara una expo como ésta, potencia a la ciudad como un punto clave de reunión para la industria. Es un mercado diferente al mercado de la Ciudad de México. La afluencia de gente ha sido mucho menor que en el evento de México, sin embargo la calidad de los visitantes ha sido muy buena: con tres de los contactos que tenemos el día de hoy son suficientes para el año de trabajo.”

— ANDREA ZUÑIGA. Desarrollo de negocios de América Alimentos