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Rebeca López García

EXPORTACIÓN DE PRODUCTOS

Detenciones en la frontera: ¿Cuáles son las causas? ¿Cómo evitarlas?

Esta Conferencia se llevará a cabo el Miércoles 1 de Junio, 12:15 hs. en el Auditorio San Sebastián | Agenda Completa

Con la entrada en vigor del FSMA, los exportadores están cada vez más conscientes del aumento de vigilancia sobre todos los productos. Esto representa un riesgo para los exportadores. Sin embargo, ¿cuál ha sido el impacto real en frontera?

Por qué participar:

  • En esta presentación se analizarán los datos históricos sobre las detenciones en frontera y las causas principales para poner en perspectiva los cambios reales que se han dado.
  • Se presentarán los datos porcentuales por categorías de productos rechazados.
  • Se establecerán posibles estrategias para la mejora del desempeño de acuerdo con las principales causas de rechazo.

Currículum

Directora de Logre International Food Science Consulting. Lic. en Química y Doctora en Ciencias en Tecnología de Alimentos y Toxicología. Certificada en Legislación Alimentaria Internacional. Es auditor de Calidad certificado por la American Society for Quality y Certified Food Scientist del Institute of Food Technologists así como instructor de HACCP por la International HACCP Alliance. Rebeca López García ofrece consultoría en las áreas de inocuidad, toxicología y legislación alimentaria. Participa como instructor del Better Process Control School de la FDA.

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